Team-Events.ch organise des excursions pour les entreprises dans toute la Suisse.

Dans ce cours, vous apprendrez à faire fermenter des légumes et vous préparerez des délices qui se conserveront longtemps.

Le plaisir et les connaissances utiles

En été, tant de délicieux légumes mûrissent dans votre jardin que vous ne pouvez pas tout manger ? Alors ce cours est fait pour vous. Vous apprendrez à utiliser le processus de fermentation pour conserver les légumes de saison de manière à ce qu'ils restent comestibles pendant des mois. Un événement amusant aussi bien avec votre équipe qu'avec votre famille ou vos amis, et qui vous apportera, à vous et à votre groupe, des connaissances utiles.

Fermentation naturelle

La fermentation est connue depuis des millénaires. Elle consiste à conserver les aliments par un processus de fermentation naturel. Les produits fermentés les plus courants sont par exemple le yaourt, le fromage ou la choucroute.

Cette méthode de conservation ne fait pas appel à des conservateurs artificiels et s'inscrit donc dans un mode de vie sain. Pendant la saison froide, les légumes fermentés offrent une bonne possibilité de s'alimenter de manière saine et riche en vitamines.

Lieu de cours de votre choix

Les lieux de cours pour l'atelier se trouvent à Zurich ou à Winterthur. Il est également possible de l'organiser dans le lieu de votre choix, que ce soit dans votre entreprise ou dans un lieu externe.

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