Du bureau au vignoble
Que diriez-vous de tourner le dos à l'écran, au bureau et à tout le bureau pendant une demi-journée et de passer plutôt quelques heures dans un vignoble ? Offrez-vous un peu de soleil et d'air frais. Rejoignez la vigneronne pendant qu'elle travaille dans le vignoble. Aidez-vous, écoutez les bruits de la nature et profitez du panorama qui s'étend du Säntis aux Alpes bernoises.
Transfert de connaissances et participation active
Bienvenue dans le magnifique Rafzerfeld, dans l'Unterland zurichois. La vigneronne Sandra Baumann vous accueille à l'arrêt de bus "Gemeindehaus Wil" au centre de Wil, un joli village avec des bâtiments à colombages de plus de 200 ans. Après une courte introduction, vous vous rendrez avec le vigneron dans le vignoble. Sur place, vous recevrez des informations sur l'année viticole, le pied de vigne, les différents cépages, le travail à effectuer en fonction de la saison et bien plus encore. Les connaissances ne sont pas seulement transmises par des mots : vous êtes également autorisé à donner vous-même un coup de main et à effectuer diverses tâches manuelles sous la direction d'un expert.
Dégustation de vin et plateau de Vesper
Le travail actif dans le vignoble est suivi d'une dégustation de vin approfondie. Vous dégustez à tour de rôle tous les vins cultivés sur place et profitez d'un copieux plateau de snacking avec du fromage et/ou de la viande de la boucherie du village, avec des légumes à tremper et du pain de campagne fin. En compagnie conviviale, vous apprendrez une fois de plus de nombreux faits intéressants sur les vins et la cave. Vous pouvez vous réjouir des beaux pots suivants:
- Blancs : Riesling & Silvaner (Müller-Thurgau), Räuschling, Chardonnay et Sauvignon Blanc
- Blancs de printemps : Blanc de Noir
- Vins rouges : Pinot Noir et Pinot Noir Barrique
Nombre de participants
5 à 30 personnes
Conditions préalables
Weatherproof clothing, good shoes, sun protection and headgear
Temps nécessaire
1/2 day
Déroulement
Toute l'année
Location
Wil ZH
Karte
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Sprachen
Allemand, Anglais
Kosten [CHF] |
inkl. 8.1% MwSt. | |
| Visite du vignoble avec apéritif et plateau de vespas | ||
| Info et collaboration 3,5 h. | 60.00 | |
| Information et collaboration 4,5 heures. | 80.00 | |
| Forfait minimum | ||
| Pour les petits groupes | 550.00 | |
In den Preisen inbegriffen |
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| - | Possibilité de commander du vin | |
| - | Riche Vesperplatte | |
| - | Apéritif avec dégustation de 7 vins | |
| - | Transfert de connaissances par le viticulteur | |
| - | Un engagement actif dans le vignoble | |
Nicht inbegriffen |
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| - | aller-retour | |
Optionen |
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| - | Promenade en calèche à travers les vignes | |
| - | Promenade en bateau sur le Rhin depuis Eglisau | |
| - | Randonnée sur le sentier viticole de Rafz à Tössegg | |
