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The world of cocktails is colorful, fresh and fruity. Immerse yourself in the universe behind the bar counter, listen to exciting background stories and learn how to mix your own cocktails.

Sours, Fizzes, High Balls und Batidas

Stehen Sie einen Abend lang hinter dem Bartresen und tauchen Sie ein, in die faszinierende Welt von Drinks und Cocktails. Wissen Sie, wer den Cuba Libre erfunden hat? Oder kennen Sie die Story, wie der Gin zu Welterfolg gekommen ist?
In diesem Kurs lernen Sie nicht nur klassische und angesagte Cocktails selber zu mixen, sondern Sie erfahren auch spannende und amüsante Geschichten aus der Welt des Shakens und Rührens.

Der Kursinhalt im Detail

Unter Anleitung unserer Barkeepers erlernen Sie den Umgang mit Shaker & Co, und werden in die verschiedenen Mixtechniken eingeführt: Tipps und Tricks vom Profi inklusive.
Denn wie schon Woody Allen mal gesagt hat: «Der Mensch lebt nicht nur vom Brot allein - manchmal braucht er einen Drink.»

Der Kursinhalt im Detail:

• Barutensilien und ihre Anwendung
  
• Kleine Gläserkunde
  
• Grundspirituosen und weitere Zutaten
  
• Verschiedenen Mixtechniken
  
• Tipps und Tricks im Umgang mit Shaker & Co.
  
• Wann passt welcher Cocktail?
  
• Selber mixen und degustieren
  
• Streifzug durch die Bar- und Cocktailgeschichte

Selbstverständlich erhalten Sie die Rezepte, die Sie mit nach Hause nehmen können, um Ihre Gäste bei der nächsten Party mit feinsten Cocktails zu verwöhnen.

Workshops für grössere Gruppen

Bei Gruppen bis zu 16 Personen werden die Inhalte allen Teilnehmenden gemeinsam als Kurs in Theorie und Praxis vermittelt. Ab 16 Personen wird der Kurs zum Workshop: Nach einer theoretischen Einführung können die Teilnehmenden in kleineren Gruppen verschiedene Posten aufsuchen. Bei einem Posten gibt es Quiz-Fragen rund um Cocktails zu beantworten, bei einem anderen Posten wird gemixt, und schliesslich gibt es noch den Apéro-Posten, bei dem Drinks degustiert werden können. Die Teilnehmenden können sich frei zwischen den Posten bewegen. Am Ende kommen alle wieder zusammen, und die Quiz-Fragen werden aufgelöst.

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