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Grillieren macht im Winter ebenso Spass wie im Sommer – insbesondere mit den geschmackvollen Würsten, die Sie und Ihr Team in diesem Workshop kreieren.

Marroni, Äpfel oder Glühwein?

Sie möchten mit Ihrem Team kulinarisch kreativ werden und etwas Neues lernen? Dieser Wurst-Kurs bietet Ihnen gleich beides. Hergestellt werden keine 0815-Bratwürste, sondern Köstlichkeiten, die von winterlichen Aromen inspiriert sind. Dabei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt: Verfeinern Sie Ihre Wurst mit Marroni, Pflaumen, getrockneten Äpfeln oder gar mit Glühwein. Gerne geht der Fachmann auch auf Ihre individuellen Wünsche ein.

Zum Mitnehmen

Nach einer Begrüssung durch den Wurst-Profi erhalten Sie eine Einführung in die Wurstherstellung und lernen die Produkte kennen, mit denen Sie Ihre Würste herstellen. Verwendet wird ausschliesslich Schweizer Qualitätsfleisch. Nach dem Besprechen der Rezepte legen Sie auch schon selbst Hand an und bereiten in Zweiergruppen unter fachkundiger Anleitung Ihre Würste zu. Pro Team werden zwei Kilogramm Fleisch verarbeitet - die Würste, die nicht vor Ort verzehrt werden, dürfen Sie nach dem Kurs mit nach Hause nehmen.

Apéro oder Grillplausch

Sobald die Würste fertig sind, wird probiert. Sie entscheiden, ob Sie eine pure Wurstdegustation wünschen oder ob Sie einen ausgiebigen Grillplausch zum Kurs dazubuchen. Dabei werden zu den Würsten Salate und Züpfe sowie ein leckeres Dessert serviert. Auf Wunsch kann auch ein Apéro mit Produkten aus der Wurstmanufaktur gebucht werden.

Nach Absprache mit dem Wurst-Fachmann kann der Kurs auch am Ort Ihrer Wahl durchgeführt werden, wenn ein geeigneter Raum vorhanden ist.

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