Team-Events.ch vermittelt Ausflüge für Firmen in der ganzen Schweiz.

In diesem Kurs erlernen Sie das Fermentieren von Gemüse und stellen Köstlichkeiten her, die sich lange halten werden.

Spass und nützliches Wissen

Im Sommer reift in Ihrem Garten so viel leckeres Gemüse, dass Sie nicht alles essen können? Dann ist dieser Kurs das Richtige für Sie. Sie lernen, wie Sie mithilfe des Fermentierungsprozesses saisonales Gemüse so konservieren können, dass es noch monatelang geniessbar bleibt. Ein Event, der sowohl mit Ihrem Team als auch mit Familie oder Freunden Spass macht und Ihnen und Ihrer Gruppe nützliches Wissen vermittelt.

Natürliche Gärung

Das Fermentieren ist seit Jahrtausenden bekannt. Dabei werden Lebensmittel durch einen natürlichen Gärungsprozess konserviert. Gängige fermentierte Produkte sind etwa Joghurt, Käse oder Sauerkraut.

Diese Methode der Haltbarmachens kommt ganz ohne künstliche Konservierungsmittel aus und passt dadurch zu einem gesunden Lebensstil. Gerade in der kälteren Jahreszeit bietet fermentiertes Gemüse eine gute Möglichkeit, sich vitaminreich und gesund zu ernähren.

Kursort Ihrer Wahl

Die Kurslokale für den Workshop befinden sich in Zürich oder in Winterthur. Die Durchführung am Ort Ihrer Wahl ist ebenso möglich - sei es in Ihrer Firma oder an einem externen Veranstaltungsort.

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